Cette semaine j’ai reçu une livraison un peu spéciale car il s’agissait de produits frais livrés par la start-up Toulousaine Yes, you cook !

Le concept Yes, you cook

Vous pouvez vous faire livrer à la maison un panier repas qui comprend 3 recettes pour faire 3 repas, avec les ingrédients qui vont avec. Ils choisissent que des produits de proximité en respectant les saisons : c’est frais, c’est local, c’est top !
Il n’y a aucun risque de gaspillage alimentaire car ils font bien attention aux quantités. De plus, ils privilégient des emballages recyclables afin de préserver notre planète.
Le petit plus : ils livrent des paniers repas pour bébé (des petits pots maison).

yes, you cook

Son prix

Le kit pour 3 repas pour 2 personnes est au prix de 44.90€. Pour 4 personnes : 79.90€.

J’ai reçu de quoi faire 2 repas. J’étais ravie car j’adore cuisiner et je déteste faire les courses ^^. C’est tellement agréable de concocter de bons petits plats avec de bons produits de saison.
Ce que j’aime dans ce concept c’est qu’on a pas besoin de réfléchir au repas que l’on va faire. On vous livre la fiche recette et il n’y a plus qu’à la reproduire. Rien de bien compliqué.

Sans plus tarder, la première recette : curry de patate douce et blettes.yes, you cook

C’était une première pour mon chéri et moi de manger des blettes. On a pas été très fan du goût mais ce n’est pas pour autant que ça a gâché le plat qui était excellent ! Nous nous sommes régalés.

La deuxième recette : kefta de bœuf et mousse de carottes.

Ingrédients:

  • bœuf haché
  • 1 càs de Cumin
  • 1 oignon
  • des feuilles de menthe
  • 500g de carottes sables
  • 40cl de crème épaisse

Recette :

  • faire bouillir une casserole d’eau salée. Bien laver et peler les carottes. Les tailler en tronçons, et les cuire 15 minutes dans l’eau bouillante.
  • laver, sécher et ciseler la menthe, éplucher et émincer l’oignon. Mélanger la viande hachée, la menthe et l’oignon, le cumin, ajouter sel et poivre à votre convenance. Former des boulettes à la main.
  • dans une poêle huilée, faire cuire les boulettes de viande environ 5 minutes, en les retournant régulièrement.
  • égoutter les carottes. Dans un robot ou un bol mixeur, verser la crème, puis les carottes sur le dessus, et mixer, jusqu’à obtenir un mélange onctueux. Rectifier l’assaisonnement selon vos goûts.

yes, you cook

Encore un franc succès, c’était un délice. J’ai d’ailleurs préféré ce plat à l’autre car la purée de carottes particulièrement bonne.

Je suis conquise par ce concept et j’espère que vous aussi. N’hésitez pas à me dire si vous avez déjà testé d’ailleurs.
Un énorme merci à l’équipe Yes, you cook qui nous a permit de se régaler avec le kit repas. J’ai passé de bons moments en cuisine 😀

Article en collaboration avec la marque.